Receta: Panqueques sobre kéfir y levadura.

Ingredientes

  • litros de yogurt
  • 30 g de levadura fresca
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • Media cucharadita de sal
  • azúcar de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • aceite vegetal

Método de preparación

  • Kéfir ligeramente caliente, diluir levadura, sal y azúcar. Luego agregue los huevos y la harina levemente rotos en el yogur. Todos se mezclan bien a homogeneidad y se envían al calor para aumentar ligeramente el volumen. La masa debe ser tan gruesa como la crema agria.
  • Freír los panqueques en una sartén bien caliente con aceite vegetal, extendiendo una masa por ambos lados.
  • Servir con miel, crema agria o mermelada, con lo que quieras.