Ingredientes
- 1 litro de kéfir
- 30 g de levadura fresca
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 taza de harina
- 0.5 cucharadita de sal
- aceite vegetal
- azúcar de vainilla
- 2 huevos
Método de preparación
- El kéfir debe estar un poco caliente, para disolver el azúcar, la levadura y la sal.
- Luego, agregue harina y huevos levemente batidos al yogur.Todos se mezclan a homogeneidad, se ponen en un lugar cálido, para aumentar el volumen.
- La masa en la consistencia es rara.Si es necesario, puede criar leche.
- Caliente la sartén vigorosamente, engrásela con aceite vegetal, vierta la masa en la soldadura, sepárela y gire la sartén en diferentes direcciones.
- Freír por ambos lados al rústico.
- Sirva panqueques con cualquier relleno a pedido: miel, crema agria, mermelada, mermelada o caviar.
