Cortar cebollas y zanahorias con paja fina, freír durante un minuto la pasta de aceite vegetal, agregar los champiñones en rodajas y freír 5 másminutosEn agua hirviendo (1-1.5 litros), las papas cortadas en cubitos y los alimentos fritos cortados en cubitos, cocine a fuego lento hasta que las papas estén listas.
Pepinos limpios, frote, ponga en una sopa, hierva, agregue sal, agregue la hoja de laurel, pimienta, nueces, eneldo y perejil, y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sirva la sopa con crema agria y decore las verduras.perejil