Ingredientes
- 2 cdas. harina de trigo
- 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre
- 3/4 taza de agua
- Media cucharadita de sal
- 300 g de mantequilla o margarina
- huevo
Método de preparación
- Tamizar la harina en una tabla, esparcirla en mantequilla bien cortada y picada, mezclar bien. En una harina haga un hueco, vierta agua con sal, jugo de limón para romper el huevo y amasar rápidamente la masa. Luego descárguelo en una bola, cúbralo con una servilleta y envíelo a un lugar frío. Antes de hornear, extiéndelo 2 veces y dóblelo en 3-4 capas.
