Receta: Pastel de cereza y arándanos

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de galletas
  • 550 g de queso
  • 520 g de crema agria
  • 200 g de crema
  • 200 g de arándanos
  • 2 cucharadas de gelatina
  • 400 gramos de azúcar

Método de preparación

  • Las galletas se trocean y se mezclan con mantequilla derretida, se ponen en una forma dividida y se ponen en un refrigerador para que se congelen. Preparar la crema. Queso para endulzar con azúcar y crema agria. Cepille los arándanos en una licuadora.
  • La masa de queso se divide en 2 partes, una parte es ligeramente más pequeña que la otra. Por menos, extienda la masa del arándano, mezcle. Instrucciones para disolver la gelatina.
  • Precaliente la crema y agregue la gelatina. Divida esta mezcla por la mitad, agregue las dos mitades de la crema. Saque el formulario del refrigerador, coloque el anillo a lo largo del lado del pergamino. Ponga el relleno a su vez, 4 cucharadas de blanco, luego los arándanos y así sucesivamente.
  • A continuación sostenemos un palo en el pastel a distancias iguales. Luego poner en el refrigerador hasta que esté completamente congelado. Quitar los lados y decorar.