0.5 baldosas de chocolate rallado para espolvorear
jarabe de albaricoque (de modo que la torta estaba húmeda, pero tampoco se puede remojar)
Método de preparación
Agite el azúcar junto con 3 yemas.Laca una placa de chocolate para fundir con 100 g de mantequilla durante dos minutos en un horno de microondas.Calentar la mezcla para que se enfríe un poco.
Ardillas batidas en espuma.En las yemas, vierta el coñac, mezcle, agregue el chocolate con la mantequilla, revolviendo.Luego, agregue espuma de proteína y un vaso de harina junto con una pasta.
Agite bien y colóquelo en un molde, envíelo a un horno de microondas, cocínelo durante 7 minutos en un microondas (800 vatios).
La galleta subirá casi 2 veces, deje enfriar.
Crema: batir el huevo con azúcar en polvo.Agregue 200 g de mantequilla blanda, agítelo, ponga la mitad del chocolate frito en la crema, agítelo nuevamente.
Después de enfriar la galleta, córtela en 5 cubos de ancho.
Todos engrasan la crema y los lados también.Espolvoree con migajas de pasteles y chocolate rallado desde arriba.