Receta: Pastel De Chocolate

Ingredientes

  • Galletas:
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de coñac
  • 1 bolsa de afeitar (5 g)
  • Crema:
  • medio vaso de azúcar en polvo
  • huevo
  • 200 g de mantequilla (suave)
  • 0,5 azulejos de chocolate (derretido)
  • 0.5 baldosas de chocolate rallado
    para espolvorear
  • jarabe de albaricoque (de modo que la torta estaba
    húmeda, pero tampoco se puede remojar)

Método de preparación

  • Agite el azúcar junto con 3 yemas.Laca una placa de chocolate para fundir con 100 g de mantequilla durante dos minutos en un horno de microondas.Calentar la mezcla para que se enfríe un poco.
  • Ardillas batidas en espuma.En las yemas, vierta el coñac, mezcle, agregue el chocolate con la mantequilla, revolviendo.Luego, agregue espuma de proteína y un vaso de harina junto con una pasta.
  • Agite bien y colóquelo en un molde, envíelo a un horno de microondas, cocínelo durante 7 minutos en un microondas (800 vatios).
  • La galleta subirá casi 2 veces, deje enfriar.
  • Crema: batir el huevo con azúcar en polvo.Agregue 200 g de mantequilla blanda, agítelo, ponga la mitad del chocolate frito en la crema, agítelo nuevamente.
  • Después de enfriar la galleta, córtela en 5 cubos de ancho.
  • Todos engrasan la crema y los lados también.Espolvoree con migajas de pasteles y chocolate rallado desde arriba.