Las galletas se trocean con una licuadora.Derretir la mantequilla en un baño de agua.Mezclar las galletas trituradas con mantequilla.
Prepare una forma dividida (20 cm de diámetro), colóquela con papel de hornear.Ponga las galletas en él y cuelelas, póngalas en el refrigerador durante 15 minutos.
La gelatina vierte 4 cucharadas de agua durante 15 minutos.En la crema agria agregar 2 cucharadas de azúcar, mezclar bien.
Prepare el chocolate caliente: mezcle 2 cucharadas de azúcar, con cacao y leche.Ponga la mezcla resultante en un fuego, cocine constantemente revolviendo durante dos minutos.Luego chocolate un poco fresco y mezclar con crema agria.Gelatina para calentar en un baño de agua hasta que esté completamente disuelta, pero no la hierva.Añadir la gelatina a la crema agria y mezclar.
Limpie los plátanos, córtelos a lo largo, póngalos en una torta congelada y vierta sobre la crema.Poner el pastel en la nevera durante 5 horas, y preferiblemente por la noche.
Después de la última vez, retire el pastel del formulario, retire y decore el papel como desee.
