Receta: pastel de chocolate es simple

Ingredientes

  • 110 g de mantequilla
  • 220 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 2 huevos
  • 125 ml de leche
  • 2 cucharaditas de estruendo
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 30 g de cacao en polvo
  • 250 g de mascarpone
  • 220 ml de crema
  • 200 g de glaseado de chocolate
  • 0.5 cucharadita de vainillina

Método de preparación.

  • Precalentar el horno. Llene dos tazas de papel de hornear de 20 cm para hornear.
  • Bata ligeramente la mantequilla con azúcar, agregue vanillin hasta que quede esponjosa y cremosa.
  • Introduzca un huevo, batiendo a homogeneidad después de cada uno.
  • Separar la harina, el cuajo y el cacao en polvo. Mezclar con leche y añadir a la mezcla total.
  • Llene la masa y hornee por unos 35 minutos. Los diferenciales se dejan enfriar después del horno.
  • Mientras prepara la base de la torta, dispare el mascarpone con crema y azúcar en polvo. Enjuague la mezcla resultante con una torta y cúbrala de la parte superior a la otra. Cubrir el pastel con glaseado de chocolate.