Azúcar, harina, sal, tamiz de ruptura varias veces.Huevos, leche, manteca, cedrina, vainilla batidos a gran velocidad, espuma.Combine la yema y la masa de harina, mezcle bien hasta obtener homogeneidad.Las ardillas se derriban de 25 g de azúcar para formar picos estables.En la mezcla de yema de huevo añadir?proteínasPor el método de adición, agitar desde la parte inferior.
Poner las proteínas, revolver de la misma manera.El horno de galletas resultante es de unos 30 minutos en el horno.Entonces deja que se enfríe.Saque la forma.
Crema: agregue yogur y crema a la masa de queso.Mezclar bien.A la masa agregar la gelatina diluida.La galleta se remoja con jarabe de azúcar y brandy.
Limpiar las nueces, freír y moler.Coloque las nueces en una capa de galletas, agregue la crema y deje en un lugar frío hasta que la crema se selle.Desde arriba, decoramos la fruta, fijamos con gelatina.
