Ingredientes
- 1 piña
- 1 kg de plombiru
- 1 vaso de azúcar en polvo
- Chips de chocolate o coco.
Método de preparación
- 1. Frote los tomates y pélelos. Quitar las semillas, cortar la carne en cubos. Cebollas fritas, picadas en aros.
- 2. Horno para calentar hasta 230 grados. Engrasar la forma o el plato con aceite de oliva y espolvorear con harina ligeramente. Enrolle la masa en la forma y haga los lados.
- 3. Masa con un tenedor en varios lugares. Coloque sobre él tomates, anchoas, cebollas, alcaparras, aceitunas y espolvoree con aceite de oliva. La estufa está a unos 20 minutos. Antes de servir, espolvorear con hojas de albahaca.
Souvetik: La piña se puede reemplazar con duraznos enlatados o bayas a tu gusto: fresas, cerezas. También es posible agregar helado a 100 gramos de chocolate rallado o 3-4 cucharadas. Mermeladas de frutas o cucharadas de almíbar.
