Receta: Pastel de kéfir y queso.

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 2 huevos
  • 400 ml de yogurt
  • harina de 3.5 pc
  • 100 g de queso rallado
  • una cucharadita de soda
  • Azúcar, sal
  • Para relleno:
  • 50 g de mantequilla
  • 5 patatas
  • 100 g de queso rallado

Método de preparación

  • Bate los huevos con sal y azúcar, agrega soda, kéfir, queso, harina y amasa la masa. Limpie y corte las papas con círculos finos, que son fritos y salados.
  • Coloque la mitad de la masa en el molde (ponga un pergamino), la mitad de una papa encima, luego el queso, luego las papas, y luego rellene con el resto de la masa. El horno está a unos 40 minutos.