Ingredientes
- 3 cucharadas de leche
- 5 cucharadas de miel
- 1 vaso de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 1 cucharadita de soda
- Sal
- 3 huevos
- 900 g de harina
- 700 g de crema agria (contenido de grasa - 30%)
- 1 vaso de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
Método de preparación
- En un bol, amasar la leche, la miel, el azúcar y una pizca de sal, luego prender fuego. Cocine la mezcla antes de comprar un color dorado.
- Agregue aceite a la sartén, espere hasta que el aceite se derrita completamente.
- Añadir soda. Para evitar que la mezcla se caiga, es necesario interferir rápidamente con ella. Cocine y revuelva la masa hasta que aparezcan las tiras rojas.
- Luego retire la masa del gas y revuelva por unos minutos más. Después de eso, te calmas.
- La mezcla pronto se convertirá en un color marrón caramelo. Mata los huevos en una cacerola.
- Agregue la harina mientras revuelve la masa. Al final, obtienes una masa de zimón, déjala durante veinte minutos para que no se pegue a tus manos.
- Divide la masa en seis partes iguales.
- Cubrir la masa con pergamino y engrasar con aceite. Haz cada parte del círculo y ponla en esta hoja. Enrolle un poco de balancín y ponga en un horno ligeramente caliente.
- Agitar el edulcorante con vainilla y azúcar. Poner una mezcla en la nevera.
- Freír el pastel para comprar un color dorado. En promedio, toma alrededor de siete minutos.
- Coloque un plato en la torta caliente y recórtelo en un círculo con un cuchillo.
- Así que cocinar todos los pasteles y enfriar. Cortar las migajas.
- Luego coloque los pasteles en un plato. Crema de enjuague y lados de la torta.
- Espolvoree con migas y permita que la torta absorba la crema durante seis a siete horas a temperatura normal.
