Ingredientes
- calabacín (con un peso aproximado de 900 g)
- 700 g de carne picada (cerdo + ternera)
- 2 bombillas
- huevo
- 2 rebanadas de pan (pulpa)
- aceite vegetal para asar
- harina
- pimienta, sal
Método de preparación
- Bombilla de desplazamiento a través de una picadora de carne, carne picada. Pan de myakush remojar en agua, prensar, poner carne picada, sal, pimienta
- Frote las calabazas, corte la carne, desplácese a través de un molino de carne y, junto con el huevo, mézclelo bien, mezcle bien. Por gusto, puede agregar hierbas secas a la carne picada.
- Para formar las chuletas, desmenuzar en harina, freír en aceite hasta que esté listo.
