Ingredientes
- Tomate
- 2 kg de pelengasa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 150 g de queso
- 2 bombillas
- Sal de pimienta
- Condimento
- Verdes
- Limón
Método de preparación
- Frote el pescado, séquelo y corte un lado sin cortar hasta el final con las partes. Moler el pescado con pimienta, sal y condimentos.
- Luego espolvoree jugo de limón y déjelo marinar durante media hora. Cortar el semicírculo de la cebolla. Deco para engrasar con aceite, extienda las cebollas, después de un tiempo ponga el pescado en la proa. Lubrícalo con mayonesa.
- Hornee por unos 30 minutos, luego espolvoree con queso y agregue otros 10 minutos.
