Lave los pepinos, córtelos en los extremos y déjelos reposar durante varias horas en el agua.
Coloque el fondo de las latas preesterilizadas con especias y coloque los pepinos firmemente.También puedes plantar especias entre pepinos.Recuerda que la vegetación y las hojas de los árboles frutales los hacen más crujientes.
Llene los frascos con agua hirviendo por un par de minutos, después de esta agua necesita hervir nuevamente, con la adición de azúcar, sal y vinagre (agregue a la última).
La salmuera, llevada a ebullición, se distribuye a lo largo de los bancos, después de lo cual los envuelven inmediatamente.
Ponga los pepinos a enfriar en un lugar oscuro.Tirar al lugar de almacenamiento adicional.Tiempo de exposición: preferiblemente un mínimo de un mes.
