Receta: Pizza Con Pollo Y Piña

Ingredientes

  • Para la masa:
  • Harina de trigo de alta calidad
  • Harina de trigo de vidrio de grado sólido
  • Levadura-5 g.
  • Sal un tercio de una cucharadita
  • Azúcar-2 cucharaditas
  • Aceite de oliva - 3 cucharadas
  • Un huevo
  • Agua de la tercera parte del vaso
  • Para relleno:
  • Postre para pizza-400grams
  • Muslos de pollo-3 piezas
  • Basil-2-3 CAMISAS
  • Aceite de oliva-2 cucharadas. cucharas
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • Piña en conserva
  • Media salsa de tomate vasos
  • Cebolla verde y orégano a gusto

Método de preparación

  • Agregue la levadura, el azúcar y la sal a la harina y revuélvala con un tenedor para mezclarla con la harina. Vierta el agua del grifo habitual, pero antes de eso, caliente ligeramente en el microondas, en algún lugar en 10-12 segundos. Luego agregar el huevo y batir el tenedor. Luego agregar el aceite y mezclar. Al final vierta el agua y mezcle hasta obtener un estado homogéneo.
  • Sumerja la masa, agregando harina en la medida en que no deje de pegarse a las manos. Sacar la bola de la masa. Luego poner durante 40 - 45 minutos en un lugar cálido. Para preparar la salsa, tomamos ajo, albahaca. Tomamos la carne roja de pollo ya que es suave y se prepara rápidamente. Cocine por 15 minutos, luego enfríe y retire el cartílago y el hueso y luego corte.
  • Coloque una masa en un fomka y haga un bocado con un tenedor para que el vapor generado debajo de la pizza durante la cocción no la levante hacia la cúpula. Masa la masa con la salsa, que agregará buen gusto a la masa.Moler en una granada grande de mozzarella o cortar en rodajas finas y colocar sobre la salsa. Luego extienda el pollo, y ponga la piña sobre él. Espolvorear con cebolla y queso parmesano rallado encima. Vamos a pasear la pizza durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados. Todo el apetito agradable!