1 pollo (se puede tomar por separado: piernas, caderas, pechos)
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de ketchup
ajo
1 kg de papas
2 cucharadas de aceite vegetal
verduras
especias paraPollo
Pimienta
Sal
Método de preparación
Lavado de pollo, seque, córtelo si es necesario.Disfrútelo en mayonesa con ketchup, pimienta, sal, agregue los condimentos.Deje marinar unas 2 horas.
Luego coloque el pollo en el plato en el medio y hornee a fuego alto durante 10-15 minutos.
Limpie la papa, córtela en cuartos, póngala en agua hirviendo con sal, cocine durante unos 8 minutos y luego transfiérala al pollo por los bordes.
La parte superior de las papas espolvorea con ajo molido, espolvorea con aceite, hornea a fuego medio durante unos 30 minutos, luego reduce el fuego y cocina durante otros 25 minutos a fuego lento.
