Ingredientes
- 1 pollo (alrededor de 2 kg)
- Limón (rebanadas cortadas)
- 6 dientes de ajo (cortado)
- 6 ramitas de tomillo fresco
- sal pimienta
Método de preparación
- Coloque una hoja grande de papel de pergamino en la cubierta tan grande que sea suficiente para envolver el pollo con un caldo.
- Picar la pimienta, sal, freír media rodaja de limón y colocarlo en un trozo de papel con un trozo, esparcir los trozos de ajo, tomillo y otras rodajas de limón al fumador. Luego, cubra el papel con un pedazo de papel.
- Precaliente el horno a 170 grados, hornee de 1.5 a 2 horas (o hasta que el jugo deje de ser rosado).
