Ingredientes
- 300 g rebozuelos
- 130 g de champiñones
- 8vo c. cucharas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- perejil
- pan crujiente fresco
Método de preparación
- Calentar el aceite en la sartén y freír el ajo durante unos 10 segundos. Añadir los champiñones a la sartén y enrollar en aceite.
- Cocinar a fuego alto durante 4-5 minutos, revolviendo, hasta que la masa esté dorada. Espolvorear con perejil, sal y pimienta.
- Servir con pan crujiente.
