Receta: pollo pollo

Ingredientes

  • 3 tomates
  • 1 pollo que pesa aproximadamente 1.2 kg
    (puede ser reemplazado por muslos)6]
  • 2 bulbos
  • 1 cucharadita de lúpulo-suneli
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • albahaca
  • (13

Método de preparación

  • Lavado de pollo, se seca y se divide enaproximadamente las mismas piezas.Freír en una sartén seca durante 15 minutos, hasta que se ruborice, girando constantemente, luego reduzca el fuego.
  • Extienda los tomates con agua hirviendo y retire la cáscara de ellos.Cortar los cubos, enviar al pollo, hervir durante 10 minutos.
  • Cortar la cebolla a la mitad, freír por separado hasta que esté espumosa.Transfiera a una sartén, cocine debajo de la tapa durante 30 minutos, al final agregue el ajo picado, el pimiento picante, las verduras, la sal, sazone, revuelva y todavía se retira por unos minutos.
  • Servir con arroz o puré de papas.