Ingredientes
- carne de res
- cebolla
- zanahorias
- Pimienta búlgara
- 200 g de crema agria
- tomate
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas de harina
- aceite de girasol
- especias
- sal
Método de preparación
- En el modo "hornear", freír los trozos de carne durante unos 20 minutos. Luego, sucesivamente cada 5 minutos, agregue la cebolla finamente picada, las zanahorias ralladas, la pimienta picada y los tomates en la cacerola, y mezcle con la carne, revolviendo ocasionalmente. Resulta que durante otros 20 minutos.
- Mezcle por separado la harina, la crema agria, las especias al gusto. Pon todo esto en un batidor y lleva la salsa resultante a la carne.
- Cocinar en modo "apagado" con una hora pequeña. La carne se volverá suave, al final agregar hojas verdes, hoja de laurel. Luego dejar calentar unos minutos. Servir con cualquier guarnición.
