Receta: Rollitos Con Pollo Ahumado.

Ingredientes

• 100 g de filete de pollo ahumado
• 5 porciones de cebolla verde
• 2.5 cucharadas de arroz de sushi
• letra nory
• 2 cucharadas de queso de mimbre
• 1 pimiento búlgaro
• 25 ml de vinagre de arroz
• 25 gramos de azúcar
• 1 cucharada de sal

Método de preparación

• Arroz para enjuagar y hervir. Enjuague con agua. Pimienta lavada y cortada a lo largo de tiras finas. Filete para hacer finas tiras longitudinales. Preparar la salsa: mezclar el vinagre, el azúcar y la sal. Sobre una estera, coloque una hoja de miel, para distribuir el arroz de manera uniforme. En el interior, coloque el filete, saltee, junto al queso, el pimiento, la cebolla. Construir en rollo y cortar rodajas en 2 sm.