Receta: Rollitos De Calabacín

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 50 g de queso duro
  • 55 g de jamón,
  • 100 g de queso fermentado o fermentado
  • 2 huevos duros
  • 1-2 cdas. cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas Cucharas de perejil rallado verde
  • aceite vegetal para freír
  • sal

Método de preparación

  • El calabacín se corta en platos delgados, se fríe en aceite vegetal desde dos lados hasta obtener un color dorado. Ponga una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
  • Prepare el relleno: queso sólido y huevos, mezcle el queso, mezcle el queso con las hierbas y la mayonesa, agregue el queso, los huevos y los pequeños cubitos de jamón picados, mezcle bien, para que tengan un sabor salado.
  • Las verduras de calabacín se rellenan y se enrollan en rollos. Poner los rollos en un plato, decorar las verduras y servir.