Receta: rollo de salmón

Ingredientes

  • 160 g de filete de salmón salado
  • media taza de crema al 10%
  • 4 Huevos
  • 1 cuchara para el estómago
  • 200 g de queso de leche agria
  • 1 cuchara rallada (eneldo verde
    y perejil, aceite vegetal,
    sal al gusto.

Método de preparación

  • Batir los huevos con leche y almidón, al gusto salado. Deco con papel pergamino, aceite, vierta la masa de la tortilla de manera uniforme en una capa de altura de 5 a 7 mm y hornee en el horno hasta obtener un color dorado.
  • Frío. Los filetes de salmón se cortan en rodajas finas. Quesos de queso con eneldo verde picado y perejil.
  • Convierta la torta de tortilla en una película para alimentos, coloque suavemente rebanadas de salmón y queso, enróllelo suavemente en un rollo, conviértalo en una almohadilla para alimentos y fríalos durante un par de horas. Antes de servir, enrolle el corte y decore las verduras.