Ingredientes
- 50 g de hojas de oblea
- 500 gramos de papas
- cucharadita de sal
- 300 g de salchichas
- 3 huevos
- 30 g de mantequilla
- 1/4 cucharadita de curry
- 30 g de harina
Método de preparación
- Limpie las papas, enjuáguelas, córtelas en trozos. Vierta el agua, sal y hierva hasta que esté listo. Limpia las salchichas, corta los bordes con un cuchillo.
- Láminas de waffel cortadas en capas de aproximadamente 7x15 cm.
- Prepare las papas preparadas en puré de papas, agregue el huevo, la mantequilla y mezcle.
- Lubrique cada hoja de waffle con puré de papas, ponga la salchicha y envuélvala en un rollo. Cada rollo se sumerge en un huevo con especias. Luego bañarse en harina y freír por todos lados.
