Ingredientes
- Repollo promedio de repollo de Saboya
- Cebolla
- 500 g de filete de salmón
- 4 cucharadas de arroz
- Una cucharada de una mezcla de hierbas italianas
- Pimienta, sal
- Para la salsa:
- Zanahoria
- 1 piezas de apio
- 1 diente de ajo
- 400 g de tomates en jugo propio
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 50 g de agua hervida
- 2 hojas de laurel, pimienta, sal, pizca de azúcar
Método de preparación
- La col se divide en hojas y se blanquea en agua hirviendo durante 3 minutos. Enjuague el arroz y vierta agua hirviendo durante 10 minutos.
- Corte de salmón y cebolla. Relleno relleno de cebolla y salmón. Añada arroz, condimento. Poner en una hoja de col un relleno y rodar la paloma.
- Hacer un vaporizador durante 20 minutos. Preparar la salsa: zanahoria para frotar, apio bien cortado.
- Sobre el aceite de oliva, coloque 4 minutos de zanahorias, apio, agregue puré de tomate y agua, ponga otros 15 minutos debajo de la campana.
- Condimentos de especias, laurel y ajos. Después de 5 minutos, retirar del fuego. Golubtsi servido con salsa.
