Ingredientes
- aceite vegetal
- pasta de tomate
- cebolla
- zanahorias
- 2 tomates
- hoja de laurel
- orégano
- diente de ajo
- pimienta, sal
Método de preparación
- Prepare una sartén con un fondo grueso, prenda fuego, caliente una pequeña cantidad de aceite. Coloque la cebolla en rodajas con las zanahorias, cubra, cubra todo por unos 5 minutos, hasta obtener la suavidad de los vegetales.
- Luego agregue aproximadamente 3 cucharadas de pasta de tomate, tomates finamente picados. Sazone con laurel, orégano, pimienta y sal. Barajar
- Cierre la tapa, déjela cocida durante unos 20 minutos. Mezclar la salsa debe rizarse ligeramente y espesar.
- Antes de servir, enfríe la salsa y retire la hoja de laurel.
