Tomar una cacerola.Lave las cebollas y el eneldo finamente picado, espolvoree con sal y triture.Cortar los huevos, pepinos, salchichas y rábanos finamente, agregar en una cacerola al verde.
Verter en agua fría, agregar crema agria, mayonesa, ácido cítrico y mezclar.
El ocrehosh se puede verter inmediatamente en platos, pero es mejor dejarlo infundir durante media hora, el sabor se volverá más jugoso.
