Ingredientes
- 2 bombillas
- 40 g de mantequilla
- 50 ml de vino tinto semiseco
- 500 g de champiñones
- 100 g de queso duro
- 0.5 tazas de caldo de carne
Método de preparación
- Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Cortar la cebolla a la mitad picada, freírla sobre mantequilla, para que la cebolla esté suave.
- Luego vierta el caldo y el vino, guise hasta que se evapore el líquido.
- De las setas se corta el corazón y las piernas. Freír la hoguera a una corteza rosada. Luego, en el medio, poner un poco de cebolla guisada, sal.
- Queso para frotar, poner en champiñones, hornear en el horno durante unos 8 minutos.
- Coloque los champiñones preparados en una servilleta para permitir que el exceso de grasa se drene.
