Ingredientes
- 2 tubérculos de papa
- 300 g de res
- 1 zanahorias
) 1 cebolla - 200 g de nabos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 4 cucharadas de crema agria
- arco de cebolla verde
- hoja de laurel
- Pimienta negra molida
- Sal
Método de preparación
- 1. Zanahorias, papas,corte grandeCortar la cebolla en aros, cortar la cebolla verde.
- 2. La zanahoria y la cebolla se fríen en aceite vegetal.
- 3. Corte la carne en rodajas pequeñas, vierta 1 litro de agua y hierva a fuego lento.
- 4. Cocine por unos 15 minutos, agregue zanahorias, papas, nabos y cebollas.
- 5. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, pimienta, sal, agregue la hoja de laurel.A fuego lento a la disposición.
- 6. Servir con crema agria y cebolla verde.
