Ingredientes
- 300 g de costillas de cerdo ahumadas
- 100 g de frijoles
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 papa papa
- 20 g de crema de mantequilla
- Semi-manojo de perejil
- Pimienta
- Hoja de lavra
Método de preparación
- 1. Cortar el semicírculo de la cebolla. Patatas y zanahorias cortadas en paja.
- 2. Freír las cebollas y las zanahorias en mantequilla. Cortar el perejil.
- 3. Frijoles remojados en 1 litro de agua hirviendo y cocine durante 15-20 minutos, luego agregue zanahorias, cebollas, arroz ahumado, papas, laurel, pimienta y cocine hasta que estén cocidos.
