Receta: Sopa de champiñones con Moffins

Ingredientes

  • Para 10 latas (0.5 l):
  • por 1 kg de tomates, zanahorias,
    col blanca
  • 2 kg de setas hervidas
  • 0,5 kg de cebollas
  • 300 g de aceite de girasol

Método de preparación

  • Agregue las cebollas y las zanahorias, las rebanadas y las fresas, póngalos en una cacerola. Agregue la col y los tomates finamente picados, agregue el aceite, la sal y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
  • Luego agregue los champiñones y todos al vapor hasta que estén listos. Al final, ponga una hoja de laurel, un clavo, una pimienta amarga y fragante. Los frascos calientes terminados vierten solyanka, cubran con la tapa y póngalos a pleno enfriamiento bajo una manta caliente.