Receta: Sopa De Champiñones Con Queso

Ingredientes

  • 0.5 kg de champiñones
  • 200 g de queso fundido
  • cebolla
  • verdes
  • sal

Método de preparación

  • Los champiñones cortados en rodajas, se fríen en aceite de oliva con cebolla.
  • Deje hervir 2 litros de agua (puede ser un poco más), disuelva el queso en agua hirviendo, un poco de sal (queso y muy salado). Todos cocinan por un par de minutos y ponen champiñones fritos.
  • Listos para la sopa en un plato y espolvorear con hierbas.