Receta: Sopa De Champiñones Con Queso Frito

Ingredientes

  • 200 g de champiñones frescos
  • 300 g de pollo
  • 2 papas
  • 8) 1 bulbo
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1-2 pasteles de queso
  • verdes
  • pimientos, sal

Método de preparación

  • Las setas se cortan en rodajas, se quita la cebolla y se cortan finamente.Freír la cebolla con los hongos en aceite vegetal, con crema agria.
  • Hervir el pollo, cortarlo en trozos pequeños y apartarlo del caldo.
  • Limpie las papas, córtelas en trozos y póngalas en caldo.
  • Las zanahorias se limpian y se frotan.El queso fermentado debe mantenerse primero durante aproximadamente media hora en la cámara de congelación, luego frotarlo.
  • Después de que la papa esté lista, ponga los champiñones en sopa, tocino y zanahorias.Cocine por otros 5 minutos, agregue las verduras y deje que la sopa se elabore debajo de la campana por un tiempo.