Ingredientes
- 500 g de champiñones frescos
- cebolla
- zanahorias
- 2 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 5 multiestacas de leche
- 2 huevos (proteína)
- 1 taza de caldo de verduras
Método de preparación
- Los champiñones se enjuagan bien, se limpian, se cortan y se pasan a través de una picadora de carne.
- Zanahorias y cebollas limpias, finamente picadas.
- Ponga todo en una cacerola, agregue una cucharada de mantequilla. Apague el programa "Quench", vierta un vaso de caldo o agua y deje hervir. Masa lista para traducir a otros utensilios.
- Además, en una harina de freír multivariable con dos cucharadas de aceite, vierta la leche caliente, un vaso de caldo o agua, hierva, combine con la masa, cocine por 20 minutos en el programa "Sopa".
- Listo para hacer puré de sopa a través de un tamiz, puede hacerlo en una licuadora y sal.
- Añadir aceite antes de la aplicación.
