Ingredientes
- 300 g de champiñones
- 3 papas
- cebolla
- zanahorias
- 150 ml de crema
- 1 cucharada de mantequilla
- nuez moscada
- verdes
- especias
- sal, pimienta
Método de preparación
- Champiñones limpios y cortados. Zanahoria con zanahorias y corte. En una cacerola, caliente el aceite, fríe la cebolla con las zanahorias, agregue los champiñones, revuelva, fríe durante 7 minutos.
- Luego vierta todo en agua hirviendo, ponga las papas picadas, cocine todo hasta que esté listo. Sal, pimienta, sazonar con especias, añadir nuez moscada.
- Coloque toda la licuadora, convierta el puré en una sartén, agregue la crema y caliente la mezcla nuevamente.
- Servir con hierbas y galletas.
