Ingredientes
- 0,5 kg de carne de vacuno en el tobillo
- 2 bombillas
- 2 zanahorias
- 300 g de col
- 3 papas
- verduras
- sal
Método de preparación
- Lave la carne de res, póngala en una cacerola, viértala con agua, cocínela con 1 cebolla y 1 zanahoria hasta que esté lista durante unos 50 minutos, a la sal.
- Carnes listas, frescas y cortadas.
- Patatas limpias, cortadas con paja. Repollo rallado.
- En el caldo, coloque repollo y papas, cocine a fuego lento.
- Cortar la cebolla finamente. Zanahoria para frotar. Girar las cebollas y las zanahorias.
- Una vez que las papas estén listas, agregue las verduras fritas, la carne, cocine por 7 minutos.
- Agregue las verduras picadas unos minutos antes de estar listo y, si es necesario, agregue sal.
