Receta: sopa de leche de col china

Ingredientes

  • 50 g de tocino
  • 100 g de col china
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 100 ml de caldo de pollo
  • 200 ml de leche
  • 2 g de perejil seco

Método de preparación

  • Picar el tocino y picar aproximadamente la col china.
  • Calentar el aceite de oliva, freír el tocino en una sartén, agregar el repollo, 100 ml de caldo de pollo y leche.
  • Hervir durante 10 a 15 minutos a fuego medio. Añadir la sal y la pimienta. Servir, espolvorear con perejil seco.