Ingredientes
- 4 papas
- zanahoria
- cebolla
- 2 latas de salmón rosado
- aceite vegetal
- perejil
- hoja de laurel
- pimienta, sal
Método de preparación
- Patata limpia, lavar, cortar en cubos y poner en agua hirviendo. Zanahorias para limpiar, frotar. Picar la cebolla y picarla finamente.
- Freír la cebolla junto con las zanahorias. Freír las verduras a las patatas.
- Caldo de pimienta, sal y añadir una hoja de laurel.
- Abra las latas con el pescado, agite el pescado con el tenedor y envíelo al caldo.
- Cocine la sopa hasta que esté lista por unos 15 minutos. Frote el perejil, pique finamente y envíelo a una sopa.
