Ingredientes
- 200 g de filete de cualquier pescado
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 300 g de papas
- condimento para la sopa
- verduras
- sal
Método de preparación
- Vierta agua pura hasta la marca superior en una cacerola, ponga el pescado allí y póngalo a temperatura (1 hora). Al extinguirse el caldo sale sin espuma y es transparente.
- Limpie las verduras a fondo y limpie.
- Luego, retire el pescado del caldo, papas picadas, cebolla picada, zanahorias ralladas, sazonadas y saladas. Poner en temple (2 horas).
- Al final del programa, si es necesario, retire la espuma, agregue el pescado picado y las verduras.
