Ingredientes
- 40 g con huesos de pescado
- 3 g de cebollas
- 15 g de zanahorias
- 15 gramos de papas
- 10 g de tomates
- 2 g de apio
- 3 ml de aceite de girasol
- perejil
- sal
Método de preparación
- De los pescados para cocinar el caldo, después de que hierva, agregar zanahorias, cebollas, papas y apio cortados en cubitos.
- Después de volver a hervir el aceite, agregar la sal.
- Antes de retirarlo del fuego, agregue a la sopa un rallador de tomates y pescado, que se cortan en trozos.
- Cocine por otros 15 minutos, y agregue el perejil.
