Ingredientes
- 3 tomates
- 300 g de carne
- Patatas 2 piezas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Semi-manojo de perejil
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Método de preparación
- 1. Coloque la carne en 500 ml de agua, sal, y ponga a disposición. Cortar la carne finamente, y el caldo colar.
- 2. Cortar la cebolla finamente, rallar las zanahorias. Zanahorias y cebolla esponja.
- 3. Patatas cortadas en cubos pequeños para cocinar en caldo durante 10 minutos y agregar los tomates sin pelar. Cocinar hasta que esté cocido.
- 4. Limpie la sopa entera a través de un colador, agregue las verduras salteadas, la carne, la pimienta, y deje hervir.
- 5. Sopa servida decorada con una ramita de perejil.
