Ingredientes
- 400 g de carne hervida
- 1 caldo de res
- 2 tubérculos de papa
- 1 cebolla
- 1 pimienta búlgara
- 1 tallo de apio
- 1 cucharadita de harina (trigo)
- Sazonador para sopa
- 100 g de maíz enlatado
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 2 zanahorias
Método de preparación
- 1. Cortar la carne en trozos pequeños. Cortar las rodajas de patata. Zanahorias limpias con cubos. Apio con círculos. Cortar la cebolla finamente. Verter el pimiento búlgaro, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños.
- 2. Cebollas, zanahorias, apio, pimienta búlgara a la mantequilla caliente, espolvorear con harina, verter un poco de agua y apagar 5 min. Luego agregar la salsa de tomate y agregar 2 minutos.
- 3. Ponga la mezcla ovoide en un caldo hirviendo, agregue las papas, cocine por 10 minutos, luego ponga el maíz, la carne, el condimento, la sal. Y cocinar hasta que esté listo.
