Ingredientes
- 200 g de hojaldre listo
- 1 fruta de mango
- 1 manzana
- 2 galletas de avena
- medio vaso de almendras molidas
- 55 g de mantequilla,
- media taza de azúcar
- 1 huevo
- canela molida - al gusto
Método de preparación
- Mango para limpiar, cortar la pulpa de la piedra y frotar. Limpie la manzana, quite el núcleo y frote la pulpa. Mezcla las galletas para picar con la licuadora. Preparar los alimentos para combinar, agregar azúcar, almendras molidas y canela, mezclar bien.
- Masa para descongelar, luego enrolle en una capa con un grosor de aproximadamente 2 mm, lubrique con mantequilla derretida, la parte superior con una capa uniforme coloque el relleno, enrolle suavemente en el rollo, los extremos del rollo se ajustan.
- Coloque el rollo en una bandeja para hornear de papel pergamino, engráselo con un huevo batido y hornee en un horno calentado a 200 ° C durante 20-25 minutos, hasta que se forme una corteza marrón dorada. Al alimentar el strudel, cortar en trozos, espolvorear con azúcar en polvo mezclado con canela.
- Lave las cerezas, seque, retire las piedras, ponga la mantequilla caliente y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, luego agregue el azúcar, la canela y las migas de pan, mezcle bien y deje reposar durante 3-5 minutos.
- Necesitará: 2 tazas de cerezas, 1 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 taza de pan rallado, 1 cucharada. Una cucharada de mantequilla, 1 huevo.
Variación de llenado:
