Ingredientes
- 200 g de crema agria
- 1 perca de caviar
- Cebollas verdes y ajo ajo
- 3 papas
- Sal de pimienta
Método de preparación
- Pescado limpio, libre de escamas, residuos, caviar. Cortar en filetes. Patata limpia y cortada. Ponga el filete en papel de aluminio. Poner las patatas sobre el pescado, la pimienta y la sal. De papel de aluminio para hacer tazas.
- Picar la cebolla y el ajo, mezclar con crema agria y caviar, pimienta y sal. Consigue la salsa resultante para pescar. Hornear en el horno durante 30 minutos.
