Receta: Tarta De Queso

Ingredientes

  • 500 g de queso de leche agria
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de manka
  • 3 cucharadas de almidón de patata
  • Sal, vainillina

Método de preparación

  • Pase el queso a través de una picadora de carne o pase un tamiz fino.
  • Luego exprima los huevos frescos con azúcar, vainillina, sal, almidón y granos de maná hasta formar una masa homogénea.
  • Combine el queso marchito con la mezcla de huevo y mezcle bien la masa resultante, pero asegúrese de que la masa de queso no resulte demasiado empinada.
  • Siente que humedece tus manos y comienza a formar pequeños pasteles de queso.
  • Cuando la sartén esté bien caliente, no le eches demasiado aceite. Las tartas de queso se sumergen en harina, y luego se trocean en harina, se fríen hasta obtener un color apetitoso en ambos lados, lo que llevará unos quince minutos.