Ingredientes
- Huevo
- 2ª harina
- Azúcar al gusto
- 100 g de agua
- 50 g de aceite
- 2 manzanas
- Canela
Método de preparación
- Añadir a la harina de huevo, un poco de agua y amasar la masa. Poner en la nevera durante una hora. Tomar un pedazo de masa y enrollar el pastel. Engrasar la parte superior con aceite. Colapsar en una montaña rusa.
- Enrolle la mantequilla, póngala en un plato y déjela por 1 hora. Cortar las manzanas, espolvorear con canela y azúcar. Cortar desde pequeños rollos en trozos pequeños. Haz dos rebanadas una sobre la otra y enróllala en un pastel.
- Centrarlo en un relleno de manzana. Los bordes se encajan, pero en el centro no es demasiado difícil que se abran en el proceso de cocción. Hornear durante 30 minutos.
