Receta: Tomates Dulces Adobados.

Ingredientes

  • tomates medianos
  • 4 dientes de ajo
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cucharada de sal
  • 8 guisantes guisantes
  • 2 cucharadas de azúcar
  • jugo 1/2 de limón
  • Hojas de grosella
  • paraguas de eneldo - opcional

Método de preparación

  • En el fondo de una lata de 3 litros de pimientos, dientes de ajo, hojas de laurel, tomates laicos.
  • Agregue la olla con tomates al agua hirviendo durante 3 minutos, escúrrala inmediatamente. Vierta nuevamente el agua hirviendo por 3 minutos y escurra nuevamente.
  • Ahora agregue al frasco 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de sal, exprima el jugo de limón.
  • Verter sobre agua hirviendo, girar y almacenar en un lugar fresco y oscuro.