Ingredientes
- 10 dientes de ajo
- 1 kg de tomates (sólidos)
- un paquete de eneldo
- guisantes (3 piezas)
- 1 cucharada de sal
Método de preparación
- Los tomates se lavan bien y se ponen en agua hirviendo durante unos minutos. Luego pelar. Eneldo, seco, desmenuzado.
- Coloque los tomates pelados en un plato hondo y rellénelos con eneldo.
- Agregue ajo picado para pasar a través del oso de oso) y pimienta nueces.
- Carta de agua para calentar hasta 35 grados, disolver la sal en ella. La solución resultante vierte los tomates, cúbrelos con una tapa, envíalos al refrigerador en el día.
- ¡Los tomates en escabeche están listos para preparar!
