Receta: Tomates en jugo propio con pasta de tomate.

Ingredientes

  • 500 g de pasta de tomate
  • tomates
  • 100 g de azúcar
  • 60 g de sal

Método de preparación

  • Lave bien los tomates, seque por 30 segundos en agua hirviendo, pele y ponga en frascos esterilizados.
  • Divida la pasta de tomate en 1/2 l de agua, agregue sal, azúcar, hierva todo.
  • Verter los tomates con salsa picante.
  • Botellas con tomates bajados para esterilizar en agua caliente a 85 grados, durante 20 minutos (latas de 0,5 litros). Si tiene latas de 1 litro, esterilícelos durante 30 minutos.
  • Los tanques se enrollan, se voltean, se cubren con una toalla y se dejan enfriar.