Ingredientes
- 500 g de pasta de tomate
- tomates
- 100 g de azúcar
- 60 g de sal
Método de preparación
- Lave bien los tomates, seque por 30 segundos en agua hirviendo, pele y ponga en frascos esterilizados.
- Divida la pasta de tomate en 1/2 l de agua, agregue sal, azúcar, hierva todo.
- Verter los tomates con salsa picante.
- Botellas con tomates bajados para esterilizar en agua caliente a 85 grados, durante 20 minutos (latas de 0,5 litros). Si tiene latas de 1 litro, esterilícelos durante 30 minutos.
- Los tanques se enrollan, se voltean, se cubren con una toalla y se dejan enfriar.